Perpaduan susu dan gula pada
latte dari gerai kopi seringkali jadi salah satu penyebab kenaikan berat badan.
Namun dengan perubahan kecil ini, peneliti memberikan kabar baik untuk Anda
pecinta latte.
Peneliti dari Rutgers University
melacak jumlah konsumsi harian latte jenis regular dan "lite" milik Dunkin Donuts di
kalangan mahasiswa selama beberapa minggu.
Di fase penelitian berikutnya
yang berlangsung selama 10 hari, karyawan Dunkin diminta untuk menanyakan
kepada pelanggan "Apakah Anda ingin mencoba latte versi lite?"
ketika pembeli mereka memesan latte.
Latte versi lite sendiri
menggunakan susu skim, sedang versi regular menggunakan full cream.
Walau tak tampak seperti masalah
besar, namun latte regular ukuran sedang 16-ons milik Dunkin mengandung 170
kalori dan 9 gram lemak, sedangkan versi lite memiliki 110 kalori dan tanpa
lemak.
Sehingga, jika Anda rutin
mengonsumsi latte selama lima hari dalam seminggu dan memiliki opsi susu skim,
Anda dapat menghemat 4.550 kalori per tahun dan menghindari kenaikan berat
badan 1-2 kilogram per tahun. Dan “membatalkan” kenaikan berat badan hingga 2
kilogram per tahun sudah sangat baik bagi kesehatan.
Kenyataannya, sebagian besar
peminum kopi umumnya mengonsumsi kopi tujuh hari dalam seminggu. Dan jika Anda
memilih varian yang lebih “ringan” setiap hari, maka lebih dari dua kali lipat
kemungkinan berat badan Anda akan tetap stabil.
Jika Anda mulai melakukan
pendekatan ini di semua jenis makanan, seperti hanya menggunakan satu lembar
roti untuk sandwich Anda—bukan 2 roti—Anda bisa melihat hasil yang lebih baik
dari waktu ke waktu.
Sumber : kompas.com
Post a Comment